สมมติฐาน: ถ้าเราวางขนมปังในที่ร้อน ขนมปังจะเหนียว

1. สมมติฐาน

• • ถ้าเราวางขนมปังในที่ร้อน ขนมปังจะเหนียว

2. ข้อเท็จจริง

• • ความร้อนทำให้ความชื้นในขนมปังระเหยออก ทำให้ขนมปังเหนียวขึ้น

  • ความชื้นในขนมปังเป็นตัวทำให้ขนมปังนุ่ม เมื่อความชื้นลดลง ขนมปังจะมีลักษณะเหนียว

3. การทดลอง

อุปกรณ์

• • ขนมปัง

  • เตาอบหรือแหล่งความร้อน

  • ถาดอบ

  • สมุดบันทึกการสังเกต

ขั้นตอน

1. 1. วางขนมปังบนถาดอบ

   2. วางถาดอบในเตาอบหรือแหล่งความร้อนที่อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียส

   3. อบขนมปังเป็นเวลา 10 นาที

   4. สังเกตและบันทึกการเปลี่ยนแปลงของขนมปังหลังอบ

การสังเกต

• • บันทึกลักษณะของขนมปัง เช่น ความนุ่มและความเหนียวหลังอบ

  • เปรียบเทียบกับขนมปังที่ไม่ได้วางในที่ร้อน

4. การวิเคราะห์ผล

• • วิเคราะห์ผลการทดลองโดยเปรียบเทียบความเหนียวของขนมปังในที่ร้อนและที่อุณหภูมิห้อง

  • อธิบายผลลัพธ์ที่ได้จากการทดลองว่าตรงกับสมมติฐานหรือไม่

5. สรุปผล

• • สรุปผลการทดลองและการวิเคราะห์

  • อธิบายว่าผลการทดลองสนับสนุนสมมติฐานหรือไม่

  • ข้อเสนอแนะสำหรับการทดลองเพิ่มเติม เช่น การทดลองในอุณหภูมิที่แตกต่างกันหรือระยะเวลาการอบที่ต่างกัน