การสร้างภูเขาน้ำแข็ง (Ice Mountain)

วัตถุประสงค์: เรียนรู้เกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงของสถานะและคุณสมบัติของน้ำแข็ง

วัสดุ:

• น้ำ
• เกลือ
• น้ำแข็งก้อน
• จานรอง

วิธีการ:

1. วางน้ำแข็งก้อนลงบนจานรอง
2. โรยเกลือลงบนก้อนน้ำแข็งและสังเกตการเปลี่ยนแปลง
3. สังเกตการละลายของน้ำแข็งและการเปลี่ยนแปลงของรูปทรง

คำถามให้คิด:

• ทำไมเกลือทำให้น้ำแข็งละลาย?
  > เกลือทำให้จุดเยือกแข็งของน้ำลดลง ทำให้น้ำแข็งละลายแม้ในอุณหภูมิที่ต่ำกว่า 0 องศาเซลเซียส

• อะไรเกิดขึ้นเมื่อเกลือผสมกับน้ำแข็ง?
  > เกลือทำให้จุดเยือกแข็งของน้ำลดลง ทำให้น้ำแข็งละลายและกลายเป็นน้ำเค็ม